虾仁炖蛋有什么营养价值

虾仁炖蛋是很有营养的一种食物。

虾中含有大量的蛋白质，氨基酸量也非常高，脂肪含量比较少，且几乎不含糖质，虾仁中胆固醇的含量高，同时还含有丰富的能够帮助降低人体血清胆固醇的牛磺酸，钾、碘、镁、磷等微量元素，以及维生素A等成分，这些都是人体很需要的。

鸡蛋可以说是含有我们人体中所必需的全部营养物质。不仅仅有蛋白质、脂肪，还有鸡蛋中特有的卵黄素、卵磷脂，再加上维生素和铁、钙、钾等微量元素的存在，是人体很需要的营养物质，而且鸡蛋中含有的各种营养素都是人体很需要的，尤其是其中的微量元素，主要是磷、锌、铁等，这些都是人体很需要的，所以说这道菜很适合在平时吃，对补充人体所需要的营养物质很有帮助。undefined

虾仁炖蛋的禁忌人群

虾仁炖蛋的营养极为丰富，大多数人吃都是可以的，但是吃的时候也会有一定禁忌人群，首先是上火的人士，还有体内有热毒的人群，患有过敏性鼻炎、过敏性皮炎的问题，或者是有支气管炎的情况，虾仁炖蛋是不适合吃的，而且虾仁炖蛋是一种发物，所以说容易过敏的人群一定不能吃。